Ｎ'ｓ空間計画工房

博多（福岡）に帰って、一番食べたいもの．．．
まぁそれは、やはり“おふくろの手料理”ですね。

先日のblog にも書きましたが、カレーが美味いです。

時々、その“カレー”をはじめ、
“ハヤシライス”や“シチュー”
それと、私が一番好きな“水餃子”や
“ジャージャー麺”を冷凍して送ってくれます。

ですから、帰省したときは
これらと違うものをリクエストして
作ってもらいます。

今回は“すき焼き”“豚の天ぷら”“ちゃんぽん（麺）”“鯛茶漬け”
そして、“甘～い玉子焼き”などなど☆

“すき焼き”は、そこいらの店で食べるより美味いです。
多分、すき焼きの店との違いは『肉』．．．
そんなに高い肉は使えないので．．．の違いですか。（笑）

両親の友人達や私の友人達の間でも、美味しいと評判で
よく、“すき焼きパーティー”をやっていました。

我が家の“すき焼き”です。↓

久々に博多の名物“ゴマさば”が食べたくなって、
リクエストしたんですが
新鮮なさばが手に入らなかったということで
今回は“鯛茶漬け”に！
でも、これも食べたかったので
満足でした．．．☆☆☆

鯛茶漬け ↓

甘い玉子焼き”は、私にとっては
いや、内地では多分、普通のものなのですが、
沖縄の人に、“甘い玉子焼き”の話をすると
驚くようですね．．．

秘密のケンミンSHOW ではありませんが
玉子焼きには、砂糖を入れます。
これって、私は全国共通と思ってましたが、
沖縄では、玉子焼きに砂糖は入れないのですね。

小さい頃からの一番の弁当のおかずは
この“甘い玉子焼き”です！

今回の帰省でも、朝飯のおかずに
作ってもらいました。

普段は、仕事や遊びでかなり不規則な食生活なので
実家に帰ると、３食きちんとした時間に食べることができ
非常に健康的な食生活を送れますね．．．．．☆